Универсальная форма D12

Цена 1 - 270 руб.
Цена 2 - 240 руб.

Универсальная форма для сыра D12 подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Качотта, Брынза и др.

Ее размеры позволяют получить как классическую головку сыра Камамбер диаметром 11 см, так и любой другой сыр небольшого размера.

Форму можно дополнительно укомплектовать вкладышем. Толстые стенки формы и вкладыш-крышка позволяют прессовать сырное зерно, таким образом можно приготовить практически любой сыр.

Форма имеет 6 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.

Размеры: внешний диаметр – 12 см, верхний внутренний диаметр – 11,5 см, нижний внутренний диаметр – 11 см, высота – 12,3 см

Ножки: есть

Высота ножек: 4 мм

Выход сыра: до 700 г

Вес: 105 г

Материал: пищевой пластик